Kniv, øks og sag

Natur. Mat. Opplevingar. Augeblikk. Minner. Ting som ein kan dele. Ting vi er glade i hjå Helle. Då vi hjå Helle laga vår første kokkekniv på 60 år var det dette vi hadde i tankane. Difor har vi gitt kniven namnet Dele og difor valde vi å dele utviklingsprosessen med Margit Dale.

Tradisjonel allround kniv. Det høypolerte laminerte bladet i rustfritt stål er formet for daglige gjøremål. Det komfortable håndtaket er formet for å holde hendene utenfor bladet. Den leveres med den tradisjonelle sliren som ikke krever en stropp.

Helle meiner at enkelt kan vere både vakkert og funksjonelt. Vår nye startknivar Gro og Spire er laga som eit svar på utfordringa: korleis skal ein enkel og funksjonell Helle-kniv vere? Med kniven Gro har vi designa og laga ein kniv som er enkel på alle dei riktige måtane. Eit funksjonelt skaft i god vestnorsk bjørk som passar til mellomstore og store hender, med ergonomisk form og solid fingerstoppar. Eit mellomstort blad i solid 12C27 knivstål som er forma for å fungere til det meste ein treng ein kniv til på tur. Og ei flott slire i naturell lær med eit vakkert motiv prega på. Dette er kniven for alle som ønsker ein solid brukskniv frå Helle, ein kniv ein kan bruke og vekse saman med - og som ein kan seinare kan nytte til å lære vekk det ein sjølv har lært seg. Gjerne til nokon som nyttar ein kniv som liknar. Designet er laga med tanke på sparsommeligheit. Dette er ein god, gamal norsk verdi som vi meiner er verdt å ta vare på. Difor har vi brukt gode, tradisjonelle og velutprøvde materiale, og fokusert på å utnytte deira styrker maksimalt. Resultatet talar for seg sjølv.

Stor kraftig og god turkniv. Vår bestselger

Då Helle bestemde seg for å lage ein full flatgrind-kniv, var Mândra det opplagde valet. Den er liten, velproporsjonert og har ei bladform som inviterer til kutting. Den passar i lomma, på beltet eller rundt halsen, alltid tilgjengeleg når du skal sanke, skjere, hakke, eller lage mat. Nye Mândra FG er den ultimate allround-kniven for turgåaren som liker matpausane like mykje som sjølve turen.

Helle Nipa bygger videre på den klassiske foldekniven Kletten. Nipa er litt større, med et handtak i handpussa masurbjørk. Kniven bruker det samme klassiske stålet som Helle bruker, Sandvik 12C27

Nord er meir enn berre ei retning. Nord representerer styrke, mørket om vinteren og lyset om sommaren. Dei ekstreme endringane i naturen mellom årstider, tilknytninga til naturen og effekten den har på oss. Det er slik vi hjå Helle ser på oss sjølve som ein del av kulturen i nord. Nord-kniven er utvikla for å møte behova som finns i den skandinaviske villmarka. Den har utspring i knivmakar-tradisjonen hjå Helle, men med Nord har vi tatt ting eitt steg vidare. Kniven kombinerer historia vår med korleis vi har utvikla oss som ein ny friluftsgenerasjon. I dag brukar ein ofte kniv på andre måter enn våre forfedre ville ha gjort. Med eit 3,7 mm tjukt og skinande blankt Sandvik 14C28N-knivblad, vil denne kniven ta dei fleste utfordringar på strak arm. Den er framleis tynn nok til å skjere med, og den er sterk nok til å handtere alle dei eventyra du har tenkt deg ut på. Kniven blir levert med ei slire i brunt vegetabilsk lær og oppheng for belte, med snorhol oppe og nede.

Nordlys er den ultimate allround-fulltangkniven for utandørs bruk. Allereie før vi lanserte Nord, visste vi at vi ville lage ein mindre versjon i same familie. Ein kniv som beheldt moglegheitene for fleire grep og tok med seg den utilitaristiske bladforma til bushcraft-maskina Nord, men mindre, lettare og derfor enklare å ta med på kvardagseventyr.

Tollekniv er ein særs tradisjonell norsk kniv med bjørkeskaft og framholk.

Fiskekniv med korkhåndtak

Jegermester er ment for slakting av storvilt.

Skaft i masurbjørk og reinhorn, skinnslire. Bladlengde 10,5 cm.

Grovt og fint bryne i høy kvalitet laget av slipekorn brent i elektroovn. Komplett med bæreveske i vinyl. Sliper de fleste typer fritidskniver raskt og enkelt.

Blad av Karbon stål 128mm Skaft av reinhorn og masurbjørk Lærslire