M3 bruker en konisk diamantslipestang for effektivt å gjenopprette skjæreytelsen til hele knivsettet. Bytt ut diamantslipestangen for den keramiske honingstangen, og du får enkelt knivskarp overflate på knivene. Håndtaket har en vinkel på 17 ° som setter kniven i riktig posisjon for jevne passeringer langs stengene - nøkkelen til å oppnå en skarp kant langs hele bladets lengde.
Diamantslipestaven sliper knivens kanter - til og med dagens hardeste stål. Den avsmalnende formen gjør det mulig å slipe rette, buede og taggete kanter. Diamantstangen med 320 korn er skånsom mot kniver og er ikke ment for å forme eller reparere skadede kanter.
Den keramiske finslipestangen har en fin side for å finslipe skarpe kniver, og en grov side for raskt å perfeksjonere knivene mellom sliping - og gir en fersk skjærekant før hvert måltid på bare et minutt eller to.
INKLUDERER:
